L'Exorciste 2022
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FORMAT DE VENTE : Bouteille 750 mL
STYLE : Bière de blé sure de fermentation mixte
LIMITE PAR CLIENT : 6 bouteilles
POURCENTAGE : 5%
Lot 013 | Embouteillé le 16 juin 2022
Cette bière de blé a été fermentée par une symbiose de levures de type Saccharomyces et Brettanomyces ainsi que des bactéries lactiques de type pediococcus et lactobacillus durant 18 mois dans des fûts de chêne français. Présentant une belle couleur paille, elle offre des arômes de pomme verte sur un fond de chêne. Elle est subtilement boisée et ronde, ce qui vient balancer l’acidité bien marquée de cette bière.
RAMASSAGE À LA BOUTIQUE DE SAINT-JÉRÔME SEULEMENT
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