Solstice d'Été Framboise
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STYLE : Bière de blé sure aux framboises
POURCENTAGE : 5,9%
Le goût surette dominant de la Solstice d’été est obtenu naturellement en laissant surir le moût non bouilli durant quelques jours. Le tout est complété par l’ajout durant la fermentation d’une quantité phénoménale de fruits entiers. Il en résulte une bière très rafraîchissante dans laquelle l’acidité et le fruit utilisé dominent sans partage.
RAMASSAGE À LA BOUTIQUE DE SAINT-JÉRÔME SEULEMENT
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